Yabadabadoo! Howard Park Wines brengt zijn nieuwe Flint Rock -variëteit

uit de stoere wijngaarden van de uitstekende Southern Red Wine Region van West -Australië uit Howard Park’s nieuwste release: een rood wijnkwartet toepasselijk genaamd The Flint Rock Range. Dit is wat te verwachten.

De allereerste rode wijnregio waar ik ooit naartoe ging, was in WA. Aangezien het niet de belangrijke uitgestrekte regio van uitstekende zuidelijke was – de belangrijkste in Australië, maar mijn dagtocht naar de Swan -vallei in mijn vroege jaren ’20, net ten noorden van Perth, veroorzaakte een enthousiasme dat ik nooit begreep dat ik had.

Wijnregio’s zijn fascinerend – waar je ook ter wereld bent. Ze zijn een gekke samenvloeiing van stoere, grofhandige boeren, evenals goed hakkende stadsmensen met zachte huid.

Ik geloof niet dat er een culturele crossover is die zo direct en voor de hand liggend, evenals zo noodzakelijk, ergens anders of in enige vorm van andere industrie is. Ze delen een taal en een passie, en beide hebben een typisch doel: geweldige wijn.

Howard Park wint geen uitzondering, waarbij mooie rode wijn wordt gemaakt in methoden die de ‘eindgebruiker’ -ervaring zoveel mogelijk verbeteren. We hebben eerder geschreven over Howard Park’s Museum Release Program, dat Red Wine voor u ouder wordt en u in staat stelt een verticale proeverij van exact dezelfde rode wijn in een aantal jaargangen te hebben.

En voor de kwaliteit zijn hun wijnen nogal betaalbaar.

4 wijnen van de Flint Rock Range

De Flint Rock -variëteit van Howard Park werd gemaakt om het terroir van de drie van de vijf subregio’s van de uitstekende zuidelijke te vertegenwoordigen waar de druiven vandaan komen.

Naast elkaar in het binnenland ten noorden van Esperance, had de installatie Barker, Porongurup en Frankland River Subregio’s in eerste instantie net Cabernet en Riesling -druiven. Maar in de ongeveer 35 jaar dat Howard Park in bedrijf is geweest, is hun variëteit aanzienlijk gegroeid.

Het epitomiseren van de mineraliteit, structuur en hartige schoonheid waar deze subregio’s voor worden begrepen, de Flint Rock -wijnen spreken allemaal over de grindachtige, zandige leem, evenals granieten fundse bodems van het gebied.

Howard Park Flint Rock Riesling

Gemaakt met druiven van Install Barker (Australië’s allereerste rode wijnsubregio) en Porongurup, heeft deze Riesling een bloemen maar scherp aroma-knapperige witte nectarine, Nashi-peer en milieuvriendelijke appel.

Het heeft een prachtig uitgebalanceerde zuurgraad met een hartige vuursteen die bij zijn naam past, citroenschil, veel meer nectarine, limoen en een beetje aardbei.

Er is een grote lengte die na het proeven veel smaak in de mond laat en, net als zijn andere rieslings, suggereert het verouderingspotentieel.

Howard Park Flint Rock Chardonnay

Het grote klimaat en de oude bodem van de installatie Barker -subregio hebben mogelijk gemaakt voor een uitstekende zure balans en minerale complexiteit voor deze chardonnay.

Gefermenteerd in oudere Franse eiken vaten naast roestvrijstalen tanks hebben een zachte smaak gebracht, evenals schone, scherpe lijnen naar deze strakke expressie van het variëteit.

Negen maanden van lees hebben de rode wijn een beetje verzacht, waardoor veel meer structuur en textuur mogelijk zijn, terwijl de verhoogde ABV van 13% nog veel meer lichaam biedt aan een grote wijn.

Howard Park Flint Rock Pinot Noir

Uit de lage rentetanden die op enkele van ‘s werelds oudste landvormen worden geteeld, komt dit fantastische voorbeeld van Pinot Noir.

Kruiden en flint van de installatie Barker en Porongurup -wijngaarden werken zo goed samen met de diepe kersentonen van deze delicate maar op de een of andere manier robuuste variëteit.

Een zachte, zijdeachtige structuur en een fijnafgestelde minerale structuur leidt tot een aanhoudend oppervlak en een uiterst bevredigende rode wijn helemaal.

Howard Park Flint Rock Shiraz

Een sterke maar aromatische uitdrukking van de favoriete variëteit van Australië, deze shiraz is zijn enorme sappige structuur te danken aan het fruit van de Subregio van Frankland River, terwijl smaak en peper van het installeren van barker -niveau dingen eruit te installeren.

Er is veel werk gedaan om deze wijn te maken, van het kiezen van privé-pakketten van fruit en het gebruik van 15% hele bunch tot gisting in kleine vaten tot rijpen in Frans eiken gedurende 15 maanden.

Zoetheid, dunne structuur en stevige tannines suggereren voor ongeveer zeven jaar geweldige keuzes voor celcellaring.

Deze aromatische chardonnay, frisse riesling, soepele pinot noir en weelderige shiraz zijn allemaal $ 28 RRP een fles van de kelderdeur van Howard Park en op internet hier.