Shilin Night Market: waar te eten in Taipei, Taiwan

We hebben een stuk van de zalm voor ons opgepikt en brachten de eetstokjes naar onze kwijlende monden. De warmte van de vers gekookte hapjes domineerde op het allereerste, maar binnen enkele seconden hangen de smaak over onze smaakpapillen. Hannah, een van mijn blogger -vrienden, wendde zich tot mij en ik gooide de opgewonden blik op haar terug.

Hannah en ik nam nog een hap en nodigde opgewonden Mica uit om het ook te proberen, die het ook erg verrukkelijk ontdekte. Het beste deel, het kost alleen NT 100 (rond Php 130). De snit was een beetje dun, maar toch vraag ik me af dat ik een 130-peso zalmmaaltijd (met rijst en soep) in Manila zou ontdekken.

Gebakken zalm en garnalen
Die zalm was niet het enige gastronomische genot dat onze reis naar Shilin Night Market ellendig maakte. Ja, ellendig. Het was gewoon zo pijnlijk om gebombardeerd te worden door een gazillion overheerlijke schalen terwijl ze een niet zo lege maag met zeer beperkte capaciteit droeg. De markt zit vol met zoveel verleidelijk straatvoedsel, en ik wilde ze allemaal proberen. Het was moeilijk om te kiezen wat te proberen, evenals wat te proberen, al het eerst te proberen te midden van de oceaan van mensen die door de deur naar het food court stroomden. Op het moment dat ik een beslissing nam om één eetcafe te proberen, zouden de stoelen bijna magisch worden bezet. Dat maakt echter deel uit van wat Shilin Night Market op zichzelf maakt.

Shilin Night Market: een overzicht

Shilin Night Market is een van de oudste nachtmarkten in de regio met een geschiedenis die te herleiden is tot al in 1899 toen het slechts een locatie was waar alleen agrarische creatie werd verkocht. In 1909 werd een dagmarkt officieel opgericht en werd in 1913 ingehuldigd. Taipei heeft zich snel ontwikkeld, aangezien deze toen de Shilin -markt daarmee. De omliggende blokken werden zowel voor veel scholen als vestigingen en de markt is de locatie voor het groeiende aantal klanten geworden. Tegenwoordig omvat het het primaire gebouw en de zijbanen. Shilin opent in de late namiddag, tussen 16.00 uur en sluit rond 1 uur ‘s ochtends.

Het verkennen van Shilin Night Market

Zog toen we op de nabije bushalte stapten, zelfs voordat we misschien de markt op zouden gaan, werden we begroet door een rijstrook van kraampjes die een Salmagundi van vingervoedsel verkochten voor de gebakliefhebbers zoals de crèmekleurige Japanse taarten, voor De gezondheids- en welzijnsbewuste zoals verse fruit brokken, evenals voor de avontuurlijke zoals gekookte ingewanden en bloedblokken. Terwijl ik absoluut in de verleiding kwam, deed ik mijn uiterste best om ze te verwaarlozen, want ik redde mijn vraatzuchtige eetlust voor wat er op de markt was.

De markt bestaat uit twee niveaus van labyrinten. De begane grond en de aangrenzende steegjes thuis, voornamelijk souvenirproductwinkels, kledingwinkels, evenals fruitstands. Aan een van de mond van de steeg zijn winkels die Taiwan Souvenir T -shirts en andere memorabilia verkopen. Tot het ideaal zijn veel meer kleding en schoenen kraampjes. Evenzo aanwezig zijn veel meer merkwinkels, waaronder Giordano en Adidas -takken.

Ik begrijp niet eens wat dit zijn …
Shilin Night Market op de begane grond
Verscholen in een hoek bij de ingang is een trap die naar de kelder leidt en een doolhof van voedselkammen host met een grote verscheidenheid aan Taiwanese lekkernijen en oosterse favorieten. Enkele van de meest typische evenals veel prominente hier zijn gefrituurde inktvissen, gegrilde pluimveestaarten, gepaneerde pluimvee (gebakken pluimvee -biefstuk), Taiwanese worstjes, gebakken broodjes, evenals oesteromelette, onder andere, geserveerd door de food court’s bijna 540 kraampjes en eetgelegenheden.

Shilin Night Market: Food Court
Ingewanden, iemand?
Een scheutje Japan: Japanse taarten!
Seafood Overload: Fried Crabs, Fried Squids, Tempura! #Sakitsabatok
Een van de kraampjes die we onmiddellijk identificeerden, was een eetcafe dat voornamelijk snel gefrituurde gerechten serveerde. Ik kocht een plak zalm, Hannah een portie garnalen, evenals mica oesteromelette. Het fascinerende deel was dat ze de gerechten op een grote friteuse voor ons kookten terwijl we daar zaten te wachten, te kijken, te kwijlen. Toen de maaltijd klaar was, legden ze een folie op de friteuse en legden ze er net het voedsel op, waardoor het de hele tijd warm bleef.

Afgezien van de zalm had ik een paar stokken pluimveestaarten, Taiwanese worstjes, evenals rode bonen broodjes. waste ze allemaal af met een kopje druivenschudden. De typische druiven in Taiwan zijn donkerder, groter en zoeter, dus het hebben van die beker was verfrissend op veel meer manieren dan één. Ik kreeg zelfs veel meer items voor afhalen.

Frugal Mode! We kregen TN200 aan vouchers en kraampjes met borden zoals deze accepteren ze! We ended up spending nearly nothing at all.
Sure, night markets are not special to Taipei. Thailand, Cambodia, Malaysia as well as lots of others have them, too. Every night market has its own character, as well as Shilin absolutely haseen van de sterkste. De verblindende lichten van kleurrijke borden, de uitnodigende geur van de hypnotische delicatessen, de onweerstaanbare oproepen van vriendelijke haviken, evenals de intense concurrentie om ruimte, komen allemaal samen om de nachtmarktscene in Shilin een interessante en grondig bevredigende ervaring te maken dat dat is niet te missen als je Taipei uitcheckt.

Je kunt ook hotels boeken en excursies door middel van AirAsiago! Bezoek hun website op www.airasiago.com, zoals zij op Facebook op www.facebook.com/airasiago.ph, en naleven zich aan hen op Twitter op www.twitter.com/airasiagoph

Shilin Night Market
Openingstijden: 16.00-1.00 uur

Meer ideeën op YouTube ⬇️⬇️⬇️

Gerelateerde berichten:

National Palace Museum in Taipei, Taiwan

Taipei 101: Nieuwe hoogten bereiken in Taiwan

In foto’s: Dalongdong Baoan Temple ‘S Nachts in Taipei, Taiwan

Elephant Mountain: op zoek naar het beste uitzicht in Taipei, Taiwan

Taipei: top 10 hotels onder de $ 50

10 gratis dingen om te doen in Taipei, Taiwan

Voorbeeld Taiwan Travel Plan (4-5 dagen)

Taipei, Taiwan -reisroute: 20 dingen om te doen, evenals plaatsen om te bezoeken