7 manieren om plezier te hebben in Campari

Felrood en bitter, Campari sprak me nooit echt aan. Het leek veel meer op een wetenschappelijk experiment dan een drankje. Maar nu heb ik de smaak van dit spul gekregen, ik kan er geen genoeg van krijgen. Hier zijn 7 manieren waarop u Campari kunt drinken die we zouden aanbevelen.

Campari zeggen dat een soort medisch experiment bijna goed is. Tijdens het Amerikaanse verbodspijdperk was het nog steeds legaal om te drinken omdat het als een medicijn werd beschouwd. Het stond bekend als een ‘spijsverteringshulp’!

Voor zover we weten, kan het ongetwijfeld verschillende elementen uit het periodiek systeem erin hebben – het geheim van het recept. Nou, we weten een beetje. We weten dat er kinine in zit, hetzelfde als tonisch water. We weten dat het ook rabarber, ginseng, Bergamot Oil, Sevilla Orange Peel en Ginger heeft.

Het is rood dankzij cochineale kleuren, wat komt door het verpletteren van de buik van arme kleine Midden -Amerikaanse kevers, dus deze geest is niet vegetarisch.*

*Met dank aan David I voor zijn feedback over deze. Het lijkt erop dat Campari gestopt is met het gebruik van Carmine, de cochineale kleur van de kevers, in 2006. Dit geeft aan dat Campari nu volledig vleesvrij is!

Vanwege de kleur en smaak vinden mensen Campari behoorlijk confronterend en hebben de neiging het te vermijden. Maar sommige van de opmerkelijke drankjes die het gebruiken, zijn fantastisch.

7 manieren om Campari te drinken

1. Negroni – 1 gin, 1 Campari, 1 zoete vermout over ijs in een ouderwets glas.

2. Americano – 1.5 Campari, 1,5 zoete vermout, 3 clubsoda over ijs in een groot glas.

3. Negroni Sbagliato (‘sbagliato’ duidt op ‘fout’ in het Italiaans omdat een barman sprankelende witte wijn gebruikte in plaats van gin in een Negroni). 1 Campari, 1 zoete vermout, 1 sprankelende witte wijn over ijs in een ouderwets glas.

4. Jasmine – 1/2 Gin, 3/4 Campari, 1 Triple SEC of Cointreau, ½ citroensap recht omhoog in een cocktailglas.

5. Bittere schroevendraaier – 1 Campari 4 sinaasappelsap over ijs in een ouderwets glas.

6. Jalisco Stroll – 1 Campari, 1 droge vermout, 1 tequila, 1 snufje zout, draai van citroenschil over ijs in een ouderwetse glas

7. Mr Richter (door Andrew Bohrer) 1.5 Gin, 1 Tuaca, 1 grapefruitsap, 0,5 Campari, Rosemary tak recht omhoog in een cocktailglas.

Bonus: het is populair – vooral in Italië – om Campari op de rotsen of met frisdrank te drinken. probeer het. Je weet het nooit, misschien vind je het leuk!

Oh en gewoon zodat je weet, Campari is zowel bitter als lief, wat het zo maakt dat het zo’n geweldige geest maakt om mee te mengen.

Hier zijn enkele andere op Campari gebaseerde functies die u misschien leuk vindt:

Wereld Negroni Week

3 verrassend eenvoudige champagne -cocktails

Aperitivo uur – spritz aperol

Wat is uw mening over Campari? Hoe drink je het? Vertel het ons in de reacties!

Afbeeldingen door mevrouw Romance.